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आयुक्त खाद्य एवं औषधि प्रशासन भोपाल के आदेशानुसार एवं कलेक्टर महोदय के निर्देशन में मिलावटखोरों के खिलाफ रतलाम जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने ताबड़तोड़ कार्रवाई की है। विभाग की टीमों ने रतलाम शहर सहित ताल और आलोट में विभिन्न प्रतिष्ठानों पर दबिश देकर भारी मात्रा में संदिग्ध घी जब्त किया और खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए।

​1. रतलाम शहर में कार्रवाई: ‘डेयरी मिल्क’ ब्रांड का 140 लीटर संदिग्ध घी जब्त

​रतलाम शहर में खाद्य सुरक्षा अधिकारी शैलेश गुप्ता ने 16 ब्राह्मणों का वास स्थित फर्म ‘खेतल ट्रेडर्स’ पर कार्रवाई की। फर्म के मालिक/संचालक ऋषभ काथेड (निवासी- टाटा नगर) द्वारा संदिग्ध ‘डेयरी मिल्क देसी घी’ (Dairy Milk Desi Ghee) का थोक विक्रय किया जा रहा था।

​जब्ती: मौके से लगभग 140 लीटर संदिग्ध घी जब्त किया गया।
​अनुमानित कीमत: ₹510 प्रति लीटर के भाव से जब्त घी की कुल कीमत लगभग ₹71,400 है।

​नमूने: जांच के लिए ‘डेयरी मिल्क घी’ के 08 नमूने संग्रहित किए गए।
​2. ताल और आलोट में कार्रवाई: 200 लीटर ‘पारस देसी घी’ जब्त, अन्य खाद्य पदार्थों के सैम्पल लिए

​दूध एवं दुग्ध उत्पादों में मिलावट के विरुद्ध लगातार चलाए जा रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश जमरा ने ताल और आलोट क्षेत्र में कार्रवाई की:

​ग्राम आक्याकला (ताल): ‘श्री विनायक दूध डेयरी’ से मिक्सड दूध का नमूना लिया गया।
​आलोट (स्वागत ट्रेडर्स): यहाँ से सोनपापड़ी, मैदा, रवा और बेसन के नमूने संग्रहित किए गए।
​आलोट (वंदन ट्रेडर्स): यहाँ ‘पारस देसी घी’ के 05 नमूने लिए गए। मिलावट की शंका के आधार पर जांच रिपोर्ट आने तक ₹1,01,106 मूल्य का लगभग 200 लीटर पारस देसी घी जब्त किया गया।

​भोपाल भेजी जाएगी लैब रिपोर्ट

​खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि कार्रवाई के दौरान एकत्र किए गए सभी नमूनों को परीक्षण के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला, भोपाल भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की सख्त वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
​विभाग का संदेश: जिले में आमजन को शुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से मिलावटखोरों के विरुद्ध यह अभियान आगे भी निरंतर जारी रहेगा।